健康功效：丝瓜：解毒、凉血、清热化痰【主料】丝瓜2根、虾11个、蒜末适量【调料】盐适量、蒸鱼豆豉适量、耗油适量【做法】1、准备好食材 2、丝瓜洗净去皮切段 3、把丝瓜瓤挖出来4、虾剪去头剥去虾皮，留虾尾 5、把蒜末，蒸鱼豆豉，耗油，盐调成料汁 6、浇到丝瓜上 7、放入蒸锅，开锅八分钟，出锅淋上橄榄油即可 【烹饪小窍门】把蒜末，蒸鱼豆豉，耗油，盐调成料汁。酱汁的调制方法因人而异，按大家喜爱的口感调制即可。此文转自网络，如有侵权请与小编（4460905）联系，立刻删除